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Vous pouvez l’utiliser dans diverses recettes en accompagnement ou au plat principal. Lorsque vous décidez de passer à la cuisson du foie gras à la maison, vous devez être pointilleux sur sa quantité. Lors de la cuisson du foie gras dans une recette généreuse, vous pouvez servir 80 grammes par personne de foie gras environ.
C’est une recette savoureuse et très populaire. Vous pouvez entamer la préparation de la terrine au foie gras à condition d’avoir un four dans votre maison. Le foie gras : comment réussir sa présentation ? Hormis la quantité de foie gras, vous devez être méticuleux par rapport à son dressage.